Das Vertrauen unserer Kunden steht für uns ganz oben. Deshalb bestehen wir nicht nur strengste Bio-Kontrollen jedes Jahr aufs Neue, sondern setzen auch Maßstäbe in unserer unternehmenseigenen Qualitätssicherung. Angefangen vom Futtergetreide auf dem Acker bis zum abgepackten Bio-Geflügel in der Ladentheke!

Um ausschließlich Premium-Qualität in den Handel zu bringen, veredeln wir nur Geflügel, das in Deutschland nach den strengsten deutschen Bio-Standards mit bestem Bio-Futter aufgezogen wurde. Bevor das Fleisch verarbeitet wird, lassen wir laufend Stichproben von unabhängigen Labors prüfen. Anschließend verarbeiten wir das Geflügel mit Sorgfalt und höchster Hygiene weiter. Bei jedem Veredelungsschritt wachen unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter scharf darüber, dass nur höchste Biofino-Qualität ausgeliefert wird.

Zusätzliche Sicherheit bietet das HACCP-Konzept (Hazard Analysis Critical Control Point, auf deutsch: Gefährdungsanalyse und kritische Lenkungspunkte). HACCP ist ein vorbeugendes System, das die Sicherheit von Lebensmitteln und Verbrauchern sicherstellt. Es erfordert eine umfangreiche Analyse des gesamten Unternehmens und sämtlicher kritischen Bereiche zur Lebensmittelsicherheit.

Auf Grund der hohen, weltweiten Anerkennung auf dem Markt, ist unser Unternehmen mittlerweile auch nach IFS zertifiziert. Der International Food Standard (IFS) baut auf der allgemeinen Norm ISO 9001:2000 auf, bezieht zusätzlich jedoch die Anforderungen des Lebensmittelrechts, die Grundsätze der guten Herstellungspraxis, die HACCP Risikoanalyse sowie die aktuelle EU Gesetzgebung zum Umgang mit Allergenen und gentechnisch veränderten Organismen (GVOs) mit ein.